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 更多廣東美食 |
粵菜是我國的四大菜系之一，由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成。其中廣州菜是粵菜的主體和代表，廣州菜以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長，注重色、香、味、形。
潮汕地區的飲食習慣與閩南接近，同時又受廣州地區的影響，注重刀工和造型，烹調技藝以燜、燉、燒、炸、蒸、炒、泡等法擅長，以烹制海鮮、湯類和甜菜最具特色。 東江菜即客家菜，多用肉.. |
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| 更多廣東特產
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廣東最有名的特產可能就是產自肇慶的端硯了，肇慶在古代被稱為端州，因而那里出產的硯也就叫端硯，它與歙硯、洮河硯、澄泥硯并稱為我國的四大名硯，同時，它又與宣紙、徽墨和湖筆并稱為“文房四寶”，歷來是書畫家們最珍愛的書畫用具。游客來廣東如能帶上一塊回去，既可以放在書房中作“鎮房之寶”，也可以饋贈給喜愛舞文弄墨的友人。
在廣東還可.. |
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廣東旅游資訊
